O restaurante Monte Líbano é um dos mais antigos de Maringá. Autenticamente árabe, foi fundado por  Eid Kamel El Ghoz, imigrante nascido no Líbano. 

O negócio nasceu como um bar e lanchonete que servia pratos árabes. Fundado em 1962, funcionava dentro da Rodoviária Municipal, posteriormente nomeada Américo Dias Ferraz. O empreendimento foi bem aceito pelo público maringaense e pelos viajantes que transitavam pelo local. 

Com o sucesso do empreendimento, Eid mudou o ponto para loja 8, a fim de oferecer ampliação dos serviços e mais conforto aos clientes. O negócio continuou a crescer e em 1978 fez-se necessário um novo ambiente, pela primeira vez fora da Rodoviária. Escolheu-se um endereço privilegiado, na então avenida Anchieta (atual avenida São Paulo), defronte ao Parque do Ingá, onde funciona até os dias de hoje. 

As imagens são do interior do restaurante no ano de 1979, portanto já em novo endereço. Os clientes que aparecem na imagem são participantes do IV Congresso de Radiodifusão do Paraná promovido pela AERP e DENTEL. O registro foi publicado no informe “O Ingá”, dirigido por Teolino Mendonça. 

O restaurante Monte Líbano foi homenageado em 2019 pela Câmara Municipal de Maringá com a entrega de Brasão do Município e título de Mérito Comunitário ao seu sócio-proprietário, Eidmar Kamel El Ghoz, filho do fundador. 

Fontes: Acervo Maringá Histórica / Gerência de Patrimônio Histórico de Maringá /  O Ingá - 1979 / Câmara Municipal de Maringá. 

Outras publicações:

Eid Kamel El Ghoz - 1994

Interior das Casas Pernambucanas - 1979