Na imagem, registrada na década de 1950, aparece o açougue (filial nº 1) do Frigorífico Maringá, o Frigma. Instalado na avenida Brasil, nº 3.593, o estabelecimento foi administrado por curto período pelo alemão Claus Paul Thonern.

O Frigma foi fundado pelo também alemão Reinhold Ferdinand Baudisch no ano de 1947, em um período que Maringá ainda dava seus primeiros passos. O frigorífico foi instalado na então Estrada Maringá–Bom Sucesso, atual avenida Cerro Azul, próximo à margem direita do córrego Moscados. Além do abate de bovinos e suínos, a empresa fabricava embutidos que abasteciam seus próprios açougues na cidade.

Com a emancipação de Maringá e o acelerado crescimento populacional na década de 1950, a demanda por proteínas de origem animal aumentou significativamente. Para organizar esse setor, o município autorizou, por meio do anteprojeto de Lei nº 16, de 2 de fevereiro de 1953, a construção do Matadouro Municipal, implantado no lote nº 437, na então estrada Gurucaia, atual avenida São Paulo, também às margens do córrego Moscados.

A partir desse momento, passaram a coexistir duas estruturas distintas. O Frigma, já em funcionamento antes da regulamentação e que mantinha sua atividade privada, abastecia diretamente os consumidores por meio de seus açougues. Já o Matadouro Municipal atendia pequenos criadores, cobrando uma taxa por animal abatido, conhecida como "imposto de sangue", e garantindo que a comercialização ocorresse dentro das normas sanitárias vigentes.

Fontes: acervo da família Thonern / Acervo Maringá Histórica.

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